docs: 新增 hospital_web Docker Compose 服務架構筆記

記錄遠端 /opt/php 的四個服務：NPM、PHP Apache、Adminer、Memcached

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docker-compose-note.md

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+# Docker Compose - hospital_web (/opt/php)
+
+遠端路徑：`hospital_web:/opt/php/docker-compose.yml`
+
+## 服務架構
+
+```
+Client → Nginx Proxy Manager (:80/:443) → PHP Apache (:8001)
+                                        → Adminer (:8080)
+         PHP → Memcached (:11211)
+```
+
+## 服務列表
+
+| 服務 | Container | Image | Port | 說明 |
+|---|---|---|---|---|
+| app | nginxproxymanager | jc21/nginx-proxy-manager:latest | 80, 443, 81 | 反向代理 / SSL |
+| php | php | timmy/php_base:v1.0 | 8001→80 | PHP Apache |
+| adminer | adminer | adminer | 8080 | 資料庫管理 |
+| memcached | — | memcached:1.6 | 11211 | 快取 (64MB) |
+
+## 備註
+
+- 所有服務時區設定為 `Asia/Taipei`
+- PHP 使用自定義 `php.ini` 掛載
+- Nginx Proxy Manager 管理介面在 `:81`
+- 網頁檔案掛載於 `./html:/var/www/html`
+- Let's Encrypt 憑證存於 `./letsencrypt`