docs: 重構 SSL 憑證管理為完整 SOP

- tmp/ 重命名為 ssl_certs/，存放憑證相關檔案
- ssl_deploy_guide.md 改寫為 8 步驟標準作業流程
- .gitignore 排除私鑰與 fullchain 等敏感檔案

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

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 | `ssh_config.md` | SSH 連線架構與跳板機設定 |
 | `docker-compose-note.md` | Docker Compose 服務架構筆記 |
 | `ssl_cert_note.md` | SSL 憑證資訊與待處理事項 |
+| `ssl_deploy_guide.md` | SSL 憑證部署 SOP |
+| `ssl_certs/` | SSL 憑證檔案（.cer、中繼憑證） |
 | `reset_npm_password.sh` | NPM 管理員密碼重設腳本 |
 
 ## 伺服器架構