docs: 記錄 WebRTCAppEE REST API 白名單新增，補充容器掛載資訊

- antmedia.md / maintenance.md: 新增 `remoteAllowedCIDR` 白名單章節，
  記錄 2026-04-17 將 `172.17.0.3`、`172.17.0.4`（php / php-staging
  容器 bridge IP）加入 WebRTCAppEE，解決 PHP 呼叫錄影 REST API 回 403
  「Not allowed IP」問題；含修改 SOP、容器重建 IP 變動提醒。
- host.md: 容器一覽表加入「掛載目錄」欄位，明列 php / php-staging
  的網站根目錄掛載。
- caddy.md: `:1443` → php-staging 路由補註網站根目錄路徑。

docs/caddy.md

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 | `tel.tpech.gov.tw:443` | `127.0.0.1:8888`（php 容器） | 正式環境，HTTPS |
 | `tel.tpech.gov.tw:443/phpmyadmin/*` | `10.200.251.40:1888` | phpMyAdmin（strip prefix 後轉發） |
 | `tel.tpech.gov.tw:80` | `127.0.0.1:8888` | 正式環境，HTTP |
-| `:1443` | `127.0.0.1:6666`（php-staging 容器） | 測試環境（ISO27001） |
+| `:1443` | `127.0.0.1:6666`（php-staging 容器，網站根目錄 `/opt/php-staging/www`） | 測試環境（ISO27001） |
 | `tel-server.tpech.gov.tw:80/443` | `/srv/tel-server` | 靜態檔案服務（用於 PKI 驗證 `.well-known`） |
 | `:443` / `:80` | `127.0.0.1:8888` | 其他網域的 fallback |
 | `:8081` | — | 健康檢查（回傳 "I am 8081"） |